Kako se osloboditi zavisnosti od šećera

Zdrava alternativa čokoladnim kockama

Mnogi od nas su ovisni o šećeru, a posebno o čokoladi. Počinje se sa malim količinama, a vremenom potreba raste dok ne postane neodoljiva. Klasični slatkiši poput čokolade Bounty mogu biti previše slatki, a često nas vode u začarani krug želje za još i još, što rezultira unošenjem velikih količina šećera.

Moje iskustvo sa smanjenjem šećera

Počela sam sa 2-5 kesica šećera dnevno, a sada mi ne treba ni jedna. Čak ni čaj nisam mogla da osetim dok nisam smanjila unos šećera - osećao se samo šećer. Nedavno sam pronašla Bounty čokoladicu koju sam obožavala, ali nakon dva zalogaja odustala sam jer mi je bila previše slatka. Za ljubitelje slatkog može biti prihvatljiva, ali ne svakodnevno.

Recept za zdrave čokoladne kocke

Ove čokoladne kocke su odlična alternativa jer:

• Ne izazivaju želju za prejedanjem
• Ne sadrže šećer
• Pružaju osećaj zadovoljstva sa manjom količinom

Sastojci:

• 2 dl slatkog vrhnja
• 50 g maslaca
• 30-40 g tamne čokolade (minimalno 70% kakaa)

Postupak:

1. Zakuhajte vrhnje i dodajte čokoladu da se otopi
2. Dodajte maslac i mešajte dok ne provri
3. Smanjite temperaturu i ostavite da lagano kuha bez poklopca 20-30 minuta (često mešajte da ne zagori)
4. Kad se smesa zgusne, prelijte je u manju posudu obloženu papirom za pečenje
5. Ostavite u frižideru preko noći
6. Sledećeg dana isecite na male kocke
7. Čuvajte u frižideru

Savet: Možete dodati kakao umesto čokolade da ne morate čekati ceo dan da se smesa stegne. Takođe, možete jesti smesu kašikom dok je još tečna.

Kako izdržati popodnevnu krizu?

Popodnevna kriza kada mozak ne radi kako treba može biti izazovna. Evo nekoliko saveta:

• Idite na šetnju sa prijateljicama
• Sređujte stan
• Čitajte knjigu
• Operite kosu ili isprobavajte šminku
• Stanite na vagu i podsetite se ciljeva

Kada osetite želju za slatkišima, probajte neku od ovih aktivnosti koje će vas odvratiti od hrane. Izađite napolje bez novca da ne biste mogli kupiti slatkiše.

Kako izdržati mesec dana bez šećera?

Uspeo sam mesec dana bez grama šećera, osim pola šolje čokoladnog mleka. Kada sam postigao željenu težinu, opustio sam se. Ključ je u motivaciji i fokusiranju na cilj, posebno u najtežim trenucima popodne.

Saveti za zdravu ishranu

• Izbacite hleb - rezultati će biti vidljivi
• Jedite četiri do pet manjih obroka dnevno
• Za doručak probajte jaja, nemasni sir, povrće
• Ručak - 100g mesa sa salatom
• Užina - 10-15 badema, oraha ili lešnika
• Večera - riba ili salata

Ne gladujte - vašem organizmu je potrebna hrana. Ako ste gladni, jedite - samo birajte zdrave alternative.

Zaključak

Promena ishrane može biti izazovna, ali nije nemoguća. Ključ je u postepenim promenama, pronalaženju zdravih alternativa koje vam odgovaraju i fokusiranju na dugoročne benefite umesto na trenutnu želju za slatkišima. Probajte ovaj recept za čokoladne kocke i videćete da možete uživati u čokoladi bez osećaja krivice i prejedanja.