Atkinsonova dijeta - Kako brzo i zdravo smršati bez ugljenih hidrata

Šta je Atkinsonova dijeta?

Atkinsonova dijeta je popularan metod mršavljenja koji se zasniva na potpunom izbacivanju ugljenih hidrata iz ishrane. Za razliku od mnogih drugih dijeta, ovde ne morate brojati kalorije, meriti porcije ili trpeti osećaj gladi.

Kako Atkinsonova dijeta deluje?

Princip rada ove dijete je jednostavan: eliminacijom ugljenih hidrata, organizam je primoran da koristi sopstvene masne naslage kao izvor energije. Ovim se postiže brzo sagorevanje masti bez gubitka mišićne mase.

Očekivani rezultati:

• Prvih 6 dana: gubitak 5 kg
• Svaki naredni dan: minus 1 kg
• Za 24 dana: moguć gubitak do 20 kg

Važna napomena: Ako i u najmanjoj meri prekršite pravila (npr. pojedete komadić hleba), organizam će ponovo početi da koristi ugljene hidrate umesto masti, što privremeno zaustavlja proces mršavljenja.

Šta može da se jede na Atkinsonovoj dijeti?

Osnova ishrane su proteini i povrće sa niskim sadržajem ugljenih hidrata:

Dozvoljene namirnice:

• Meso: sve vrste (juneće, pileće, svinjsko, jagnjeće, divljač) - kuvano, pečeno, na roštilju
• Riba: sve vrste morskih i slatkovodnih riba, riblje konzerve
• Povrće: salata, paprika, paradajz, krastavci, kupus, šargarepa, spanać, karfiol, blitva, patlidžan
• Jaja: pripremljena na bilo koji način
• Pića: voda, crna kafa, čaj (bez šećera), mineralna voda

Strogo zabranjene namirnice:

• Hleb, testenina, pirinač, krompir
• Šećer i sve slatkiše (čokolada, kolači, sladoled)
• Voće i sokovi
• Mleko i mlečni proizvodi (jogurt, sir, pavlaka)
• Brašno i sve što ga sadrži
• Alkoholna pića

Primer jelovnika za jedan dan

Evo kako može izgledati tipičan dan na Atkinsonovoj dijeti:

Doručak:

Omlet od 3 jaja sa pečurkama i začinima, crna kafa bez šećera

Ručak:

Pileća prsa pečena u rerni sa povrćem (paprika, paradajz, luk) začinjeno biljnim uljem i začinima

Večera:

Losos na žaru sa salatom od svežeg kupusa i maslinovim uljem

Užine:

Komadići kuvane šunke, krastavac, čaša crnog čaja

Vitamini i dodaci ishrani

Kako dijeta isključuje određene grupe namirnica, neophodno je uzimati sledeće vitamine:

• Vitamin C - 1 tableta dnevno
• Vitamin E - 1 tableta dnevno
• Kalcijum, magnezijum, cink - 1 tableta dnevno

Prednosti i rizici Atkinsonove dijete

Prednosti:

• Brzi rezultati bez osećaja gladi
• Nema potrebe za brojanjem kalorija
• Ne zahteva posebnu fizičku aktivnost
• Dugotrajni efekti - težina se ne vraća brzo

Potencijalni rizici:

• Moguća pojava umora i glavobolje u početnim danima
• Poremećaj elektrolita (neophodan unos minerala)
• Nedostatak određenih vitamina (rešivo suplementima)
• Nije pogodna za osobe sa bubrežnim problemima

Često postavljana pitanja

1. Koliko dugo mogu da držim ovu dijetu?

Dijetu možete pratiti onoliko dana koliko je potrebno da postignete željenu težinu. Neki je drže mesec dana, drugi duže.

2. Da li je bezbedna po zdravlje?

Ukoliko se pridržavate svih pravila i uzimate preporučene vitamine, dijeta se smatra relativno bezbednom. Međutim, poželjna je kontrola lekara.

3. Šta raditi posle dijete?

Nakon postizanja cilja, uvodite ugljene hidrate postepeno, počevši od povrća, pa zatim voća i integralnih žitarica.

Iskustva sa Atkinsonovom dijetom

Prema iskustvima ljudi koji su probali ovu dijetu:

• "Za 24 dana sam izgubio 18 kg, a težina mi se nije vratila 2 godine"
• "Najlakša dijeta koju sam probala - nisam bila gladna"

Međutim, postoje i kritike:

• "Koleginica je završila u bolnici nakon nedelju dana zbog slabosti"
• "Brzo se smrša, ali se kilaža može brzo vratiti ako se ne pazi"

Saveti za uspeh

1. Počnite u ponedeljak - lakše je pratiti danima
2. Pripremite veće količine hrane unapred da ne dobijete glad
3. Pazite na unos vode - najmanje 2 litra dnevno
4. Ne varite - i najmanja prevara može zaustaviti proces
5. Kombinujte sa blagom fizičkom aktivnošću za bolje rezultate